根菜の味噌マヨ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜類は一口サイズに切って下茹でしておく
   （コンソメ小さじ1/2くらい入れた熱湯で茹でると美味しい）

2. 2

   フライパンにマヨネーズを入れ、一口サイズに切った肉、野菜類、しめじをを炒めていく

3. 3

   肉に火が通ったら、味噌、酒、生クリームを入れて混ぜる。
   （スキムミルクの場合は、スキムミルク大さじ2程度と水50ccくらい）

4. 4

   耐熱容器に入れ、マヨネーズをかけてこんがり焼く
   お好みで七味やゴマをかけてもgood