ブリアラ（ぶつ切り）と厚揚げ煮物 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
大根は1cm幅のいちょう切りにする。
厚揚げは3cm角に切る。
生姜はスライスする。 -
2
鍋に☆を入れ火にかける。
沸々してきたら1を入れる。
沸騰して灰汁が出たら丁寧に取り除き、落し蓋をする。 - 3 弱めの中火で10分ほど煮たら出来上がり。
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