野菜たっぷり！ベジタブルカレー レシピ・作り方
材料（6～8人分）
作り方
- 1 ☆は2cm角に切る。ほうれん草は5cm幅に、ブロッコリーは小房に分ける。
- 2 フライパンで挽き肉を炒める。色が変わったら1を加えて炒める。全体がしんなりとしたら水とコンソメキューブを加える。
- 3 灰汁は丁寧に取り除く。具材が柔らかくなるまで煮込んだら、カレールーを加えて溶かす。とろみがついたらケチャップと中濃ソースで味を整えて出来上がり。
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