現在地

作り置き食材で作る簡単本格ヴィシソワーズ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4人分

  • ジャガイモのピューレ

    300g

  • 牛乳

    300g

  • 3g

  • 白胡椒(黒コショウやパセリで代用可)

    4振り程度

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
作り置き食材で作る簡単本格ヴィシソワーズ
  • 100円以下

夏に食べたい本格冷製スープ。でも毎回全部手作りはちょっと。。。そんな時は半分作り置きで時短、美味しいを目指しましょう!

作り方

  • 1

    ジャガイモのピューレを用意します。
    https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110019618/

  • 2

    ジャガイモのピューレに牛乳と塩を足し、丁寧に溶かし込んでいきます。
    まんべんなく溶けたら冷蔵します。

  • 3

    器に盛って、上から白胡椒を振りかけたら完成!

きっかけ

夏に食べたい冷製スープですが、美味しいからと言って毎回手作りはちょっと。。。ということが多いので、ピューレを事前に作り置きしておく方式にしてみました。

ジャガイモは冷凍不可ですが、ピューレ上にしてしまえば大丈夫なのでうれしいですね

おいしくなるコツ

これはほぼコツなしですね。混ぜて冷やすだけ。手抜き本格料理の定番です。

煮込み料理によくありますが、これも塩を混ぜてから少し置いたほうが美味しくなりますよ!

登録されているカテゴリ

各国料理:
フランス料理 > その他のフランス料理

レシピID: 1110019619

公開日:2019.09.04

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ヴィシソワーズ
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
フレンチ簡単本格作り置き

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲作り置き食材で作る簡単本格ヴィシソワーズのページ上部へ