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だしパックで絶品!やわらか鶏ささみ&野菜炒め♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏ささみ

    300g(約5本)

  • にんじん

    1本

  • 白菜

    200g

  • えのき

    100g

  • すりおろしニンニク

    少々

  • 醤油

    大さじ1

  • 片栗粉

    肉全体にまぶさるくらい

  • サラダ油

    大さじ2

  • のどぐろ出汁パック

    1〜2パック

  • 塩・醤油

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
だしパックで絶品!やわらか鶏ささみ&野菜炒め♪
  • 300円前後

だしパックの中身を調味料として使用した鶏ささみ&野菜炒め。出汁の旨味でいつもの肉野菜炒めが絶品に!鶏ささみは片栗粉をまぶしてから炒めてやわらかく仕上げました♪

作り方

  • 1

    だしパックは「いずもなでしこ のどぐろスープ」を使用しました。

  • 2

    ・具材は全て食べやすい大きさに切っておく。(にんじんは下茹でしておく)

    ビニール袋に、鶏ささみ、おろしニンニク、醤油を入れてもみ込む。

  • 3

    ささみ全体に片栗粉をまぶしてフライパンに並べ、サラダ油を回し入れて両面に焼き色を付ける。

  • 4

    白菜、えのき、にんじん、だしパックの中身を入れて炒め、塩・醤油で味を調える。

  • 5

    完成☆彡

きっかけ

鶏ささみが安かったので♪

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > きのこ > えのき
食材:
野菜 > にんじん
食材:
野菜 > 白菜
食材:
> 鶏肉 > ささみ

レシピID: 1110019479

公開日:2019.08.06

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関連情報

料理名
だしパックで絶品!やわらか鶏ささみ&野菜炒め♪
料理用途
普段の料理 おつまみ

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