鮭のアラで塩麹焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鮭のアラ 4切れ
- 塩麹 大さじ1
- レモン汁 少々
作り方
- 1 鮭のカマに塩麹を表面にまんべんなく広げる。一つ一つラップで包んで密封させる。
-
2
1時間ほど置いたら、フライパンで焼く。
焦げ付かないように、弱火で中までしっかり火を通す。 -
3
火が通ったら、火を強めて、両面に焼き色をつける。
お皿に盛り付けたらレモン汁をかけて、出来上がり♪
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つくったよレポート（1件）
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じゃが塩2019/11/16 20:33
塩こうじで美味しく作れました！
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