エノキで栄養満点！ミートソース レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
玉ねぎ、エノキ、ニンニクをみじん切りにして、少量の油でミンチ肉と一緒に炒める。
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2
肉に火が通ったら、さいの目に切ったトマトを加えてさらに炒める。
塩コショウを少々振る。
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3
水を1カップ加え、蓋をして煮込む。
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4
グツグツし出したら、ケチャップとオイスターソースを加え、さらに弱火で20〜30分ほど煮込む。
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5
味見をして塩気が足りないようなら、塩コショウなどで味を整える。
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