落とし玉子とほうれん草の味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ほうれん草はさっと下茹でする。根元を落として3~4cmに切り揃える。
- 2 鍋に水、だしの素を入れ、煮立たせる。味噌を加えて味を整える。ほうれん草を加える。
- 3 卵がくっつかないようになるべく離して、そーっと割り入れる。
- 4 ひと煮立ちさせ、卵の白身が程よく固まってきたら出来上がり♪
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