ホクホクおいしい！水無し肉じゃが レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
じゃがいもは一口大の大きさに切り分ける。
人参は2～3cmの角切りにする。玉ねぎは串切りにしてほぐす。 -
2
糸こんにゃくは長ければ食べやすくカット。肉も大きければ一口大にカット。
スナップえんどうは筋取りしておく。 - 3 大きめの鍋に人参、玉ねぎ、じゃがいも、糸こんにゃく、豚肉、砂糖、醤油の順に入れる。
- 4 蓋をして弱めの中火で15分煮込む。途中蓋は開けないように。
- 5 15分経ったら、下からひっくり返すように混ぜる。煮崩れしないよう注意。もう一度蓋をして15分ほど煮込む。
- 6 スナップえんどうを入れ、蓋をして1～2分煮たら出来上がり♪
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