青椒肉絲！！ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
ピーマン、人参、エリンギは千切りにしておく。
肉も千切りにして、片栗粉をまぶしておく。
☆は混ぜ合わせておく。 - 2 フライパンで、先にピーマンと人参、エリンギを炒める。全体に軽く火が通ったら一旦取り出していく。
- 3 次に肉を炒める。色が変わるまでしっかり火を通す。
-
4
肉に火が通ったら1を加え、ざっと混ぜる。
☆のタレも加え、じゅうじゅうと全体にタレが絡んだら出来上がり♪
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