野菜もりもり!八宝菜 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
白菜は一口大に切り、人参は短冊切りにする。
玉ねぎは串切りにしてほぐす。
ピーマンは千切りにする。椎茸は軸を取り除いて薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。 - 2 はじめに肉と人参を炒める。肉の色が変わったら、残りに野菜を全部追加して炒める。
- 3 全体がしんなりしてきたら、ウズラの卵と水と☆を加えてしばらく煮込む。
- 4 全体が柔らかくなったら、同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪
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