シャキシャキがおいしい！厚揚げの肉味噌炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
レンコン、しょうが、人参は皮をむいてみじん切り。
しいたけは、石づきをとって千切りに。
厚揚げは一口大に切る。 -
2
油をひいたフライパンにしょうがを入れ炒める。香りが出たら、ひき肉としいたけと野菜全部入れて炒める。
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3
酒・砂糖・醤油を入れて炒め煮する。
全体に火が通ったら、味噌を入れる。
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4
厚揚げを入れ、ざっと混ぜる。全体に味を絡めたら弱火にして蓋をする。5分くらいで火を止めて出来上がり！
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厚揚げの衣にタレがからんでおいしいよ！