じゃがいもと豚肉の炒め物 レシピ・作り方

じゃがいもと豚肉の炒め物
  • 約15分
  • 300円前後
mama^^papa
mama^^papa
焼いたじゃがいもが、カリッ・ホクッ(´艸`*)
子どもも大人もお箸が進む、おかすにも・おつまみにも良い一皿です♪

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥き(新じゃがで綺麗な物は剥かなくても)横半分にカットした後、1cm角ほどの拍子木切りにし水にさらした後、炒めても崩れない程度に茹であげておきます。
  2. 2 フライパンに豚肉を入れ、半量の塩を振り、炒めていきます。
    豚肉に8割がた火が通ったところで、フライパンの縁にやり、中央にオリーブオイルを入れた所に【1】を入れ焼き炒めます。
  3. 3 お肉とじゃがいもを混ぜ、残りの塩・こしょうで味を調え出来上がりです。

きっかけ

新じゃがの美味しい時期なので、食べたかったのと、お肉が少なくても満足できる一皿なので。

おいしくなるコツ

じゃがいもに満遍なくオイルを行き渡らせ、焼き目を付ける方が、美味しそうに見えます。

  • レシピID:1110015845
  • 公開日:2018/04/05

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
新じゃがビールに合うおつまみ簡単豚肉料理豚こま切れ肉・切り落とし肉じゃがいも
関連キーワード
じゃがいも、新じゃが、春の味覚、春野菜 豚肉、豚コマ、低価格 嵩増し、子どもが喜ぶ おかず、おつまみ、ビールに合う
料理名
じゃがいもと豚肉の炒め物
mama^^papa
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(6件)

  • チーズケーキto
    チーズケーキto
    2021/03/25 02:32
    じゃがいもと豚肉の炒め物
    おいしくいただきました(^^)
  • チーズケーキto
    チーズケーキto
    2021/03/21 19:40
    じゃがいもと豚肉の炒め物
    美味しくいただきました(^^)
  • みぃ〜たん
    みぃ〜たん
    2020/06/20 21:11
    じゃがいもと豚肉の炒め物
    簡単に作ることができました。少し余ったので翌日お弁当に入れました。
  • ゆよゆゆ
    ゆよゆゆ
    2019/06/17 08:19
    じゃがいもと豚肉の炒め物
    娘のお弁当に♡
    美味しく頂きました(●´ω`●)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る