500円牛シャブ。男の簡単料理 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜登場

   

2. 2 白菜を一口大に切りよく洗います

   

3. 3 もやしを一口大に切りよく洗います

   

4. 4 鍋に洗った野菜を約2000ccの沸騰したお湯に入れ弱火で10分ほど煮込みます

   

5. 5 牛バラ登場。安い時は100g98円などでスーパーで売っています。

   

6. 6 牛バラ肉投入です。肉と肉がくっつかない方がいいでしょう

   

7. 7 鰹昆布つゆ登場

   

8. 8 鰹昆布つゆを400ccほど、鍋に投入します。

   

9. 9 蓋をして弱火の5分ほど煮ます

   

10. 10 アクを取ってください。牛バラはそんなにアクがでません。

    

11. 11 完成。穴のあいたおたまで水分を切り盛り付け

    

12. 12 しゃぶしゃぶタレを適量（大さじ2杯程度）、かけてお召し上がりください。