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里芋と豚肉の煮物 レシピ・作り方

里芋と豚肉の煮物
  • 約30分
  • 500円前後
happylifeS
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子供たちが大好きな里芋を豚肉と一緒に煮物にしました(*^^*)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 里芋は食べやすい大きさに切って、1度ゆでこぼしておく。
  2. 2 人参は乱切りに、しいたけは食べやすい大きさに切る。
  3. 3 鍋に、だし汁と里芋と人参としいたけを入れて火にかけ、煮たったら酒と豚肉を加える。
  4. 4 あくを取ったら、砂糖とみりんとしょうゆを加え、落としぶたをして煮る。
  5. 5 具材が柔らかくなり、味が染みたら出来上がり♪

きっかけ

子供のリクエスト

おいしくなるコツ

豚肉を入れるとあくが出るので、丁寧に取りましょう。

  • レシピID:1110012078
  • 公開日:2016/01/04
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カテゴリ
里芋にんじん
料理名
里芋と豚肉の煮物
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つくったよレポート(1件)

  • しっぽくん
    しっぽくん
    2021/12/14 07:12
    里芋と豚肉の煮物
    里芋をいただいたので、こちらのレシピを参考に煮物を作ってみました!簡単レシピで美味しくできて、大満足でした!

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