うな丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
アスパラは皮をむき熱湯で下ゆでし、食べやすくカット
鍋に、水、醤油、みりん、酒、鰻に付いていた付属だれを入れ弱火で煮、丼にかけるタレを作る - 2 鰻は食べやすくカット、耐熱皿に入れ、ふわっとラップしレンチンで温める
- 3 ご飯を丼にに入れ、いりごまをぱらっと振り、2の鰻を乗せ、1のアスパラを乗せ、1のタレを回し掛け完成
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