真鱈のトマトソース煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
たらに塩、こしょうをし、◎をふりかけておく。
じゃがいも、玉ねぎは火が通りやすいよう1cm程の厚さにスライス。
ピーマンは1cm四方ほど小さめにカット。 -
2
たらに小麦粉をまぶし、オイルをひいたフライパンで両面に軽く焼き目をつける。
△の野菜を入れ、鱈を崩さないよう、軽く炒めオイルになじませる。 -
3
フライパンに1カップ半の水を加える。
★の調味料を入れ、焦がさないよう中火で煮込む。
野菜に火が通り、とろみがついたらできあがり。
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ぺんぎんがまま
こんにちわ。
弁当づくりも、はや25年。 「あれ？もうできたの？」と夫に驚かれながら、素早く、そして洗いものを出さずを心掛け、日々精進しています。モットーは 早い 安い そこそこおいしい。食材も、できあがりも、あんまり頑張らない感じのお料理です。
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