半分豆腐のキーマカレー レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
木綿豆腐は水を切っておく。
玉ねぎ、しょうがはみじん切り。
トマトは湯むきし、粗みじんに刻む。 - 2 鍋にオリーブオイルを熱し、刻み生姜、ひき肉、豆腐を崩し入れ、ガーリックパウダーを振り炒める。
- 3 ひき肉の色が変わってきたら、◎を入れ、焦がさないよう気をつけ、汁気がなくなるまで煮詰める。
-
4
カットトマト、チーズ、タマネギの酢漬け・・・
お好きなものを添えてお召し上がりください。
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ぺんぎんがまま
こんにちわ。
弁当づくりも、はや25年。 「あれ？もうできたの？」と夫に驚かれながら、素早く、そして洗いものを出さずを心掛け、日々精進しています。モットーは 早い 安い そこそこおいしい。食材も、できあがりも、あんまり頑張らない感じのお料理です。
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