野菜を食べよう！蓮根と水菜の胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 蓮根は薄い半月切りにします。

   

2. 2 人参は太めの千切りにします。1,2をサッと茹でておく。(1分くらい)

   

3. 3 水菜はざく切りにします。

   

4. 4 ごまをすっておく。
   もちろん市販のすりごまでもOKです。
   ただ、すったほうが香りが高いです。

   

5. 5 ボウルでごま、マヨネーズ、めんつゆを合わせておきます。

   

6. 6 野菜を加えてさっくり混ぜます。

   

7. 7 出来上がり！