エビ塩焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉を一口サイズにカットしておきます。
2. 2 フライパンにサラダ油を入れ加熱します。
3. 3 フライパンで豚肉を炒めます。
4. 4 キャベツは、１～２㎝幅にカットしておきます。
5. 5 豚肉に火が通ってきたら、キャベツを投入し、一気に炒めます。
6. 6 キャベツに十分火が通り、しんなりしてきたら、ここで焼きそば用の蒸麺を投入。
7. 7 この時に、大さじ１～２程度の水を入れて炒め、麺をほぐします。
8. 8 ここで、鶏ガラ顆粒スープの素、塩、エビ粉末顆粒を入れて、混ぜ合わせながら炒め、全体になじんだところで完成です。