夏も煮物！大根・ハム・コーンのガリバタコンソメ煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 大根 1/4本
- 人参 1/4本
- ハム（スライスロースハム） 4枚
- コーン（冷凍使用） 大さじ2
- ☆水 250ｃｃ
- ☆コンソメ（固形） 1粒
- ☆酒 大さじ1
- ☆醤油 小さじ1/4
- ☆ガーリックパウダー（生大蒜でも） 小さじ1/3
- バター 約10ｇ
作り方
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1
大根は一口大の乱切・人参は小さめの乱切に。ハムは食べやすい大きさにカットします。
これらを鍋に☆印と共に入れ、蓋をし、最初は中火で蓋がカタカタしてきたら、弱火で12～13分煮ます。
-
2
大根に串を刺して、スッと通ればOKです。香り付けとコク出しのバターを入れ混ぜます。
バターが溶ければ出来あがりです。
※一度冷まし、食べる際に再加熱して頂くと、味がより染みます。
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- 関連キーワード
- 煮物 大根 ガリバタ、ニンニク、バター 夕飯
- 料理名
- 大根のガリバタ煮
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rinmama94592015/02/10 19:05
コーンなしでふゆに作りましたが美味しくいただいてます。ご馳走様でした。
レシピへのコメント
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煮物って敬遠しがちですが、蓋をして弱火で煮れば、遠目で見てれば大丈夫＾＾ガリバタ味、風変わりでいいですよ♪