本格印度カレー粉でチーズ・チャーハン レシピ・作り方

本格印度カレー粉でチーズ・チャーハン
あずき、
あずき、
簡単におうちで本格カレー風味のチャーハンはいかがでしょうか。

材料(1人分)

  • ご飯 茶碗一杯
  • 印度カレー粉(sharwood's) 大さじ1~2
  • 1~2g
  • 胡椒 適量
  • 大さじ1
  • チーズ 20g

作り方

  1. 1 フライパンに油を入れて十分に加熱をします。
  2. 2 そこへご飯を投入します。
  3. 3 加熱が加わり、ほぐれたところで、カレー粉を振りかけます。
  4. 4 そこへ、塩、胡椒を振りかけます。
  5. 5 最後にちぎったチーズを入れて炒めていきます。

きっかけ

印度でもよく使われているカレー粉を使ってみたくて調理してみました。

おいしくなるコツ

やり方としては、加熱中にカレー粉を振りかける方法も良いですが、自信の無い方は、炒める前のご飯に、前もってカレー粉を混ぜてしまうと、さらに簡単で、味も均一になって良いかと思います。

  • レシピID:1110009938
  • 公開日:2014/07/22

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