蓮根・豚肉・しめじのコクうま煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
レンコンは１ｃｍほどの輪切りにし、水にさらした後、下茹でしておきます。（水煮使用でもOKです）
★印を煮立てたところに、蓮根。乱切り人参・しめじ・豚肉を入れ、蓋をし煮ていきます。
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2
人参に８割ほど火が通った頃、オイスターソースを加え、１０分ほど煮れば出来上がりです。
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- 煮物 蓮根、れんこん、レンコン、根菜 ビタミンC豊富、旬の野菜 お酒のあてにも
- 料理名
- 蓮根・豚肉・きのこの煮もの
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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隠し味のオイスターソースで、コクと旨味がup↗
ご飯のお供は勿論、お酒のアテにもなって便利ですよ＾＾