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ホースラディッシュ香るソースで♪カクテルシュリンプ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • エビ

    12匹

  • 塩(下味用)

    少々

  • 乾燥バジル

    大さじ1

  • カットレモン

    1/8個 付け合わせ

  • (カクテルソースの材料)
  • ケチャップ

    大さじ4

  • ウスターソース

    小さじ1/2

  • ホースラディッシュ(洋ワサビ)

    小さじ1

  • レモン果汁

    小さじ1

  • 少々

  • 粗びき黒コショウ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホースラディッシュ香るソースで♪カクテルシュリンプ
  • 300円前後

ボイルしたエビをホースラディッシュ香るカクテルソースにディップしていただきます☆パーティーのオードブルにどうぞ☆

作り方

  • 1

    ボウルにカクテルソースの材料を混ぜ合わせ、器に盛り付ける。

  • 2

    エビの殻を尾だけ残して取り除く。又、背ワタを取り除き塩を振って下味をつける。エビを茹でて余熱をとる。

  • 3

    エビの余熱が取れたら、皿へ円形に盛り付ける。カクテルソースの器をエビの中央に置く。

  • 4

    エビに乾燥バジルを振ってカットレモンを添えたら出来上がり。

きっかけ

アメリカで食べたカクテルシュリンプが美味しかったので。

おいしくなるコツ

ホースラディッシュはお好みで調整してください。

レシピID: 1110008821

公開日:2013.12.12

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関連情報

料理名
ホースラディッシュ香るソースで♪カクテルシュリンプ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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