ラカントSで厚焼き卵♪ レシピ・作り方

ラカントSで厚焼き卵♪
帰って来たVAN
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糖質制限中はラカントSを使って甘い卵焼きを作ります。
制限中でない方はお砂糖かみりんに替えて作って下さい。

材料(3人分)

  • 3個
  • 醤油 小さじ1
  • ラカントS 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 大根おろし 大さじ2
  • 醤油(大根おろしに) 少々

作り方

  1. 1 ボウルに卵を割りほぐし、醤油とラカントSを加えてよく混ぜる。
  2. 2 卵焼き器(または小さめのフライパン)にオリーブオイルを入れ、中弱火で温める。
  3. 3 1の卵液を3回に分けてフライパンに入れ、そのつど端から巻いていく。
  4. 4 3を食べやすい大きさに切り分けて器に盛りつけ、大根おろしを添える。

きっかけ

お酒のつまみに作りました。

おいしくなるコツ

卵焼きを焼くときは、向こう側から手前に3回位で巻いていくと上手くいきます。 巻いたら、また向こう側に押し寄せ、空いたところに卵液を流し込み、焼けたら向こう側から丸めていきます。

  • レシピID:1110007426
  • 公開日:2013/06/12
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き
料理名
ラカントSで厚焼き卵
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つくったよレポート(1件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2013/06/14 18:45
    ラカントSで厚焼き卵♪
    卵 2つでつくってみました またひとつ忘れてしまいました 大根おろすのでしたね あったのに 失礼しました

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