八幡屋しらたき磯五郎 レシピ・作り方

作り方

1. 1 袋から取り出した、しらたきの水を抜き、鍋に入れます。
2. 2 しらたきの入った鍋に、水をひたひたになるまで入れ、沸騰させます。
   2～3分したら、火からおろし、湯を切ります。
3. 3 同じ鍋に、さきほどのしらたきを戻します。
4. 4 上から、しょうゆ、めんつゆ、水を入れたら、火を入れます。
   最初は強火で、ふつふつ言い始めたら中～弱火にします。
5. 5 混ぜながら火を加えていきます。
6. 6 ここで八幡屋礒五郎を入れてかき混ぜます。
   ※ほんの数回振りかければ十分です。
7. 7 汁が大分なくなってきたところで、火を止めます。
8. 8 出来上がったら、さらに八幡屋磯五郎を振りかけます。
   ※辛いのが苦手な人は、最後の八幡屋磯五郎を省いても良いです。
9. 9 熱いうちにいただきます。