鮭ムニエルとじゃがいものバターソテー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生鮭 4切れ
- 塩・胡椒 少々
- 小麦粉 大さじ3程度
- バター① 大さじ1と1/2
- じゃがいも（小ぶりの物） 2個
- バター② 小さじ1～
作り方
-
1
4等分にカットしたじゃがいもを、やや硬め仕上がりで加熱します。
※レンジでも、蒸しても、炊飯ついでに入れちゃうエコ加熱等、お好きな方法でOKです。 -
2
生鮭に塩・胡椒し、小麦粉をまとわせます。
余分な小麦粉をはたいて、バター①を熱したフライパンで皮目から焼いていきます。
-
3
フライパンの隙間にじゃがいもを入れ、バター②を追加し、鮭ともに、両面パリッと焼けたら出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
mama^^papa
✿ご訪問 ありがとうございます✿
簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪
なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
ブログも気まぐれ更新中^^；
↓こちら↓
http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
18 件
つくったよレポート（18件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
