すき焼き レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
白滝は熱湯で1分茹でた後、適当な大きさに切る
-
2
シメジは石付きを取り、手でほぐす
-
3
筍を切る
-
4
焼き豆腐を食べやすい大きさに切る
-
5
白菜を切る
- 6 すき焼きなべにサラダ油大さじ１を引き、牛肉の半分量を加え炒める。砂糖も半分量を加え約2分炒める。
- 7 半分量の白菜、焼き豆腐、シメジ、白滝、筍、酒、しょうゆを加え、蓋をして弱火で8分煮る
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