和風もいいね♪高菜のパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
- パスタ ８０ｇ
- 塩（パスタを茹でる水２リットルに対して） 大さじ１
- 辛子たかな ４０ｇ
- ザーサイ（瓶詰）みじん切り 大さじ２
- 長ネギ（粗みじん切り） 大さじ２
- 輪切り赤唐辛子（お好みで） 小さじ１
- 卵 １個
- 溶き卵に入れる塩 少々
- ごま油 大さじ２
作り方
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1
熱湯に塩を加えて、パスタを時間通りにゆでます。
（アルデンテがお好みの方は表示時間の４０秒手前で） -
2
ザーサイはみじん切りに、長ネギは粗みじん切りにします。
-
3
卵をボウルに割り入れ、カラザを取り除きます。
フォークを使うと簡単に取り除くことが出来ます。
-
4
卵を溶きほぐし、塩少々を加えます。
-
5
パスタが茹で上がる３０秒前になったら、フライパンにごま油大さじ１を熱し、卵以外の材料２を中火で炒めます。
- 6 パスタをザルにあけ、鍋に戻して、ごま油大さじ１をパスタにからめます。
-
7
５のフライパンに溶き卵を加えたら、すぐに火を止めて混ぜ合わせます。パスタを加えて良く混ぜます。
-
8
お皿に盛って完成です♪
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- 高菜のパスタ
帰って来たVAN
６月１日より糖質カットダイエットを始めました。
６月１日朝の測定・・・夫72.6Kｇ、私48.0Kg。
糖質をカットするだけでどこまで体重が減るか、１ヵ月間きっちりやってみようと思っています。
つくレポが今月は出来ないかも知れませんが、来月からまた宜しくお願いします。
お酒は飲みたい、でも痩せたーい、という方、一緒に頑張りませんか？(*^o^*)
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つくったよレポート（1件）
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mimi23952012/10/02 18:57
これすっごく美味しいです
jun＆VANさん こんにちは
ハムボチッとされたんですね 実は 私も ペペロンさんのところからボチッとしました 14日到着です
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何とも言えず美味しいです♪