ちょっとピリッ！水菜だけのナムル風☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水菜 1/2束
- ◆炒り胡麻 小さじ2
- ◆ガラスープの素 小さじ1/2
- ◆醤油 5～6滴
- ◆一味 2振り～
- ◆胡麻油 小さじ1～2
- 塩 適量
作り方
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1
水菜は洗って3ｃｍ程に切り、沸騰したお湯（分量外）に茎の部分から入れ、少ししてから葉の部分を入れ、さっと茹でてザルにあげ水気を切ります。
粗熱が取れたら、しっかり水気を絞ります。
-
2
◆印の物を入れ、混ぜ和えます。
味を見て、足りない様なら塩で味を調え出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- 水菜のナムル風和えもの
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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ゆいけいめい2022/05/15 18:14
水菜がシャキシャキしていて とても美味しかったです。 -
ぱんこ２２１2018/11/18 07:05
簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした -
シェリママ☆☆2018/02/26 22:53
一味唐辛子がアクセントになりますね。癖になるお味でした。 -
たかまさ200109112015/02/04 19:19
鶏ガラスープとごま油の風味が効いてますね( ´ ▽ ` )ﾉ 水菜のシャキシャキ感もしっかり生きてて、大満足の一品です♪( ´θ｀)ノ
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おかずにも、おつまみにも・・。