【定番】いつものから揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏もも肉は大きめのひとくち大に切る。
フォークで何度か刺して、味を染み込みやすくする。 -
2
ボールに◆の調味料を入れてよく混ぜ合わせる。
鶏肉を加えて、手でよく揉み込む。
ラップをし、1時間ほど冷蔵庫でねかせる。（少なくとも30分）
-
3
もう一度よく揉み込む。
ざるなどにあげて、軽く水気をきる。 -
4
ビニール袋にかたくり粉を入れ、そこに水気をきった鶏肉を入れる。
かたくり粉をまんべんなく鶏肉全体に馴染ませる。 -
5
フライパンに多めの油（お肉が半分つかるくらい）を熱し、鶏肉を重ならないように入れる。（たっぷりの油で揚げてももちろんOK）
両面こんがりと揚がったら油をきり、お皿に盛り付けて完成♪
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しっかり味のから揚げです。
お弁当にもどうぞ♪