とりめんたいタルタルソースがけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
むね肉１枚につき２～３等分に切る。それぞれを観音びらきになるように切る。
酒（分量外）をかるくふって臭みをとり、キッチンペーパーで水分をとっておく。 - 2 明太子を適当な大きさに切り、むね肉で包み込むようにして巻く。
- 3 天ぷらを水でといたものに２をくぐらせパン粉をつける。（天ぷら粉は天ぷらの時より少し重めにといた方が良いです）
-
4
油でカラッと揚げて盛り付けてタルタルソースをかければ完成で～す♡
↓盛付例
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- カテゴリ
- フライ
- 料理名
- 鶏明太タルタルソースがけ
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衣が残ってもてんぷらや天かすを作れるので便利ですよ。