たけのこの中華風味煮物 レシピ・作り方
材料（水煮1本分人分）
- 筍の水煮 1本
- 水 100ｃｃ弱
- 中華スープの素 小さじ1～2
- 生姜（薄いスライス） 1枚
- 酒 大さじ1
- 胡麻油 小さじ2
- あらびき胡椒 少々
作り方
- 1 筍は、食べやすい大きさにカットしておく。
- 2 鍋に水・生姜スライス・酒を入れ煮立たせ、中華スープの素・①の筍を入れ、蓋をし、中火～弱火で煮る。
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3
火を止め、胡麻油を回し入れたら、器に盛り付け、あらびき胡椒をかけて出来上がり。
※一味・七味でも、いいかと・・。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- たけのこの中華風味煮
mama^^papa
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箸休め・おつまみにいいですよ。