合挽きでマーボー豆腐☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を1cm角、長ネギ、にんにくをみじん切りにし、★の調味料を用意しておく

2. 2

   ごま油をひき、にんにく、しょうがを炒め、豆板醤も炒める（焦がさないように）

3. 3

   ひき肉を入れて、塩こしょうをする

4. 4

   ★を入れて、一煮立ちしたら豆腐を入れる

5. 5

   豆腐に味が染みこんだら、長ネギを入れる

6. 6

   水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけて完成☆