暑気払いに!白菜&餃子鍋 レシピ・作り方

暑気払いに!白菜&餃子鍋
  • 約30分
  • 500円前後
mama^^papa
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暑い暑いと、冷たい物を食べる事が多いので、敢えての鍋!
ですが・・餃子は冷凍で^^;
勿論、冬にも!!

材料(4人分)

  • 冷凍餃子(海鮮&ノーマル) 各12個
  • 白菜 1/4玉
  • えのき(大) 1袋
  • 大根 10cmくらい
  • 人参 1/3本
  • 長ネギ 1本
  • 1200ccくらい
  • だし昆布 1枚
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • かけだれ(ID1110001471参照) 適量

作り方

  1. 1 鍋に水を入れ、だし昆布をつけておく。
  2. 2 好みの大きさに切った大根・人参を入れで沸騰したら昆布を取り出し、白菜・えのき・餃子・鶏ガラスープの素を入れて、火が通ったら出来上がり。
  3. 3 ID1110001471のかけダレで、よければ召し上がって下さい。

きっかけ

暑い暑いと、冷たい物を食べる事が多いので、敢えての鍋! ですが・・餃子は冷凍で^^;

おいしくなるコツ

野菜はお好みでどうぞ・・。 餃子は鍋用の物を使ったので、皮が厚めで煮くずれしにくいタイプでしたが、手作り餃子を使うと、崩れやすいので、餃子は最後に入れ、火が通ったら早く食べる事でしょうか・・。

  • レシピID:1110001470
  • 公開日:2011/07/20
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カテゴリ
その他の鍋中華鍋
料理名
餃子鍋
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つくったよレポート(6件)

  • ラムチャン5834
    ラムチャン5834
    2012/02/09 12:15
    暑気払いに!白菜&餃子鍋
    餃子鍋いいですね~☆大好きな豆腐を真ん中にド~ン(笑)野菜も下にたっぷり入っているのですが、分かりにくいですね…(>o<)とても美味しかったです☆
  • berry-pink
    berry-pink
    2012/02/05 15:30
    暑気払いに!白菜&餃子鍋
    冷凍餃子で簡単にできるのが良いですね♪
    余ってた野菜も入れて体ポカポカになりました☆★
  • ぱんこ221
    ぱんこ221
    2012/01/26 00:15
    暑気払いに!白菜&餃子鍋
    冷凍餃子を使うと手軽でいいですね、野菜はあるものを入れましたが美味しかったです
  • にっこにこABC
    にっこにこABC
    2012/01/23 15:07
    暑気払いに!白菜&餃子鍋
    餃子の味わいが鍋に広がり、野菜も沢山食べられました。

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