ポン酢マヨネーズで作るマスタード風味の主役サラダ♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
海老は殻をとり、背中に包丁で切れ目を入れて、背わたを取ります。
沸騰した鍋に、塩と酒を入れて茹でておきます。 - 2 レタスは食べやすい大きさに、手でちぎります。
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3
アボガドは包丁で半分に切り、種を取り、1cm幅程度にスライスします。
その他、具材を適当な大きさにカットして準備します。 -
4
野菜や卵、海老などの具材を、お好みのお皿に
彩りよく盛り付けます。 -
5
【ドレッシング】を作ります。
グラスやボールにポン酢、マヨネーズ、マスタードを入れて泡だて器で良くかき混ぜたら出来上がり♪私はグラスに入れて作りました。そのまま出せるので便利☆
きっかけ
現在ダイエット中なので、夕飯は野菜中心の食生活をしています。 そこで何とか満足感のあるサラダを!と作りました☆
おいしくなるコツ
海老とブロッコリーは、さっと茹でて!茹ですぎは禁物☆ 海老の下茹でにはお酒を少々入れて、臭み抜きを!
- レシピID:1110000979
- 公開日:2011/05/12
関連情報
- カテゴリ
- アボカド
- 関連キーワード
- マスタード2011 手軽に簡単 ポン酢とマヨネーズで ダイエットにも
- 料理名
- 野菜たっぷり主役になるサラダ
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満足感のあるサラダです♪