ヘルシーなささみのムニエル レシピ・作り方

ヘルシーなささみのムニエル
ドリームA
ドリームA
脂っこいのが苦手な方に。土生姜または七味をお好みで。

材料(2人分)

  • 鶏ささみ 4本
  • 土生姜 1片
  • 1個
  • 小麦粉・みりん・しょうゆ・オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1 ささみを一口大にそぎ切りして、みりん・しょうゆ・土生姜をすりおろして漬け込み10分置きます。
  2. 2 1に小麦粉または片栗粉をまぶし、溶き卵を絡めます。
  3. 3 熱したフライパンにオリーブオイルを大さじ3杯なじませ、2を入れきつね色に焼きあげます。

きっかけ

あっさりしたささみにやや刺激を加えたかったので

  • レシピID:1110000456
  • 公開日:2011/02/12
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
ささみのムニエル
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