大根の葉としらすの佃煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根の葉を細かく切り、塩をふる。
葉がしっとりしたら水気を切る。
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2
フライパンにごま油を入れ、中火でしらすと大根の葉を炒め、ゴマを入れる。
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3
みりん・しょうゆ・酒を入れ、5分ほど煮詰める。
- 4 汁気がなくなってきたら火を弱めて好みの濃さに煮詰めれば完成！
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根葉としらすの佃煮
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ころみ78582012/07/25 11:28
思ったよりも甘めでしたが、子供に大好評です。
レシピへのコメント
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簡単なので是非お試しください。