FPで簡単!もちもちじゃがチーズ焼き レシピ・作り方

FPで簡単!もちもちじゃがチーズ焼き
So_Mam
So_Mam
ジャガイモとチーズの風味、外はパリパリ・中はモッチリの食感が子供に大好評でした。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモの皮をむき、4等分程に切った後少し水にさらす。
  2. 2 フードプロセッサーにジャガイモを入れ細かくなるまでかける。
    そこにパルメザンチーズと片栗粉を入れ更に混ぜる。
  3. 3 フライパンを熱しオリーブオイルを入れ、食べやすい量をスプーンですくい、フライパンに入れ両面をこんがり焼く。

きっかけ

ジャガイモを実家からたくさんもらい、簡単で子供がたくさん食べる料理にしたくて作ってみました。

おいしくなるコツ

更にモッチリさせたい方は片栗粉を多目に。カリッとさせたい方はオリーブオイルを多目にして作ってください。

  • レシピID:1110005131
  • 公開日:2012/09/23
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