鶏肉としめじのみぞれ煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
鶏肉を一口大に切る。
しめじの石づきを切り、バラバラにする。 -
2
フライパンにサラダ油を入れ、熱する。
鶏肉を入れ、塩こしょうをして焼く。
しめじを加える。 -
3
だし、醤油、みりんを加え、鶏肉を火が通るまで煮る。
軽く水気を切った大根おろしを入れる。
ひと煮立ちさせると完成。
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