あさりとひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- 乾燥ひじき 20g
- にんじん 30g
- あさりむき身 100g
- オリゴ糖（さとう） 大さじ2
- 醤油 大さじ2
作り方
- 1 ひじきは分量外の1カップの水でもどしておく。人参は千切りにする。
- 2 鍋にひじきと人参、あさりを入れて蓋をし、弱火で蒸し煮する。
- 3 オリゴ糖、醤油を加えて煮る。
- 4 器に盛る。
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Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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