簡単♪(^^)子供が大好き鮭の西京漬け焼き♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 鮭の切り身 3～4切れ
- ○白味噌 60g
- ○蜂蜜 大さじ1
- ○醤油 大さじ1
- ○砂糖 大さじ1/2～1
- ○酒 60g
作り方
-
1
鮭の切り身は表面をサッと水で流し、キッチンペーパー等でよく水分を拭き取る。
※臭みが特に気にならない場合は、そのままでもOK(^^) - 2 厚手のビニール袋に○の材料入れ、よく混ぜ合わせる。
-
3
1の鮭を2のビニール袋に入れ、漬け汁を全体にゆきわたらせる。
冷蔵庫に入れて漬け込む(一晩以上がオススメ)。 -
4
漬け汁をよくぬぐい取り、オーブントースターで焼き上げて(約5～10分)、完成！
※焦げそうな場合は、途中でアルミホイルをかぶせる。
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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じーえむ。2021/02/28 19:36
甘い西京味噌と鮭の組み合わせに＼(^o^)／でした！
美味しい一品をありがとうございましたーっ！！
レシピへのコメント
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タレなしでも味が浸みているのでお弁当に入れやすく、子供たちにも好評でした(^_^)