麺つゆで簡単!雷こんにゃく レシピ・作り方
材料(1人分)
- こんにゃく 3分の2くらい
- 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ2
- 乾燥唐辛子(輪切り) 1つまみ(小さじ2分の1)
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1 こんにゃくをスプーンで好きな大きさに切ります(手でちぎってもいいです)
- 2 フライパンにサラダ油と唐辛子を入れて、温まったらこんにゃくを入れる
- 3 全体に油がまわったら、麺つゆを入れて炒めて絡める
- 4 容器に入れて冷ましながら、味を染み込ませれば完成!
きっかけ
こんにゃくの消費がしたくて、家にあったものでなにか出来ないかなと思って作りました。簡単なのにちゃんとした副菜になるので、作り置きにもお弁当のすき間おかずにもぴったり!
- レシピID:1100030972
- 公開日:2021/01/17
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