麺つゆで簡単!雷こんにゃく レシピ・作り方

麺つゆで簡単!雷こんにゃく
  • 約15分
るう。
るう。
味付けは麺つゆのみ!包丁不要!こんにゃくが余った時の消費においしい副菜はいかがですか?

材料(1人分)

  • こんにゃく 3分の2くらい
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  • 乾燥唐辛子(輪切り) 1つまみ(小さじ2分の1)
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1 こんにゃくをスプーンで好きな大きさに切ります(手でちぎってもいいです)
  2. 2 フライパンにサラダ油と唐辛子を入れて、温まったらこんにゃくを入れる
  3. 3 全体に油がまわったら、麺つゆを入れて炒めて絡める
  4. 4 容器に入れて冷ましながら、味を染み込ませれば完成!

きっかけ

こんにゃくの消費がしたくて、家にあったものでなにか出来ないかなと思って作りました。簡単なのにちゃんとした副菜になるので、作り置きにもお弁当のすき間おかずにもぴったり!

  • レシピID:1100030972
  • 公開日:2021/01/17
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