コストコサーモンで!アボカド入りクリームシチュー レシピ・作り方

コストコサーモンで!アボカド入りクリームシチュー
  • 約15分
minami ∣ 家族ごはん
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サーモンとアボカドの間違いない組み合わせで温まります♪

材料(2.3人分)

  • *サーモン 300g
  • 塩コショウ 少々
  • *アボカド、玉ねぎ、にんじん 1つ
  • *キャベツ 150gくらい
  • バター 15gくらい
  • 鶏がらスープのもと 大1
  • 小麦粉 大2
  • 牛乳、豆乳 100cc

作り方

  1. 1 (*)
    具材を用意する。
    サーモンには塩コショウをふる。
    それぞれざっくり切っておく。
  2. 2 耐熱ボウルにバターを入れ、その上に1の具材を入れる。
  3. 3 さらにその上に鶏がらスープのもと、小麦粉を振りかけ、牛乳・豆乳を満遍なく流し入れる。
  4. 4 ふわっとラップをして500wで12分。
  5. 5 そこからざっくりと混ぜ、ダマになっていないようであればok!

きっかけ

キャベツと玉ねぎを使い切りたくて!

おいしくなるコツ

アボカドの熟れ具合によっては、最後に加えるだけでも!

  • レシピID:1100030305
  • 公開日:2020/12/18
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