ささみと豆苗とエリンギのピーナッツ和え レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
Fumi’’
ささみ、豆苗、エリンギの低カロリーな食材に、脂質の多いピーナッツを組み合わせても、カロリーの心配は大丈夫。ピーナッツでコクが増し、美味しくいただけます。
材料（3～5人分）
作り方
- 1 ささみを蒸し、筋を取り除いて細かく裂く。
- 2 エリンギは太めの細切り、豆苗はエリンギと同じ程度の長さにカットし、茹でておく。
- 3 ボウルにささみ、エリンギ、豆苗を入れ、●で調味し和える。
- 4 ③にピーナッツを加えてさらに和える。
- 5 器に盛る。
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Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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