カブの葉とシメジの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に水とだしを入れて沸騰させてアクを取ります
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2
シメジとカブの葉っぱをお好みサイズで切っておきます
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3
2を入れます
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4
アクを取ります
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5
味噌を溶いて出来上がり
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発酵食品大好き！
発酵調味料を自分で作っており、その発酵調味料を使用した料理に自信ありです！同じ料理でも食材の旨味、柔らかさなどが全く違います！育つ発酵調味料にも愛着心も湧きます٩(๑•ㅅ•๑)وとっても簡単で ひと工夫で自信の持てる料理になる下準備。いつもの自分の料理がご馳走になります。是非参考にしてみて下さい(´ฅ•ω•ฅ`)
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