いんげんとまいたけのSABAピーナッツ和え レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
Fumi’’
まいたけは、ビタミンDを多く含む食材の1つ。ビタミンDは骨の健康や免疫機能に関係していると言われているので、日々の健康のために食べておきたい一品です。
材料（3～5人分）
作り方
- 1 いんげんを茹でて、食べやすいサイズにカットする。
- 2 まいたけは石づきを除き、子房に分けて茹でる。
- 3 さばは骨を除き、適度な大きさにほぐしておく。
- 4 ボウルにさば缶の煮汁を大さじ1、ピーナッツペースト、醤油を加えて混ぜる。
- 5 ④にさばを入れて和え得る。
- 6 ⑤にいんげん、まいたけを加えて和える。
- 7 器に盛る。
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Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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