圧力鍋で豚の角煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚バラブロックは、3〜4cmに切りフライパンで焼き目をつける
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2
1を水から下茹でし、10分ほど茹で水気を切る
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3
玉ねぎを薄切りする
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4
圧力鍋に2,3,☆煮汁☆を入れて蓋をして、圧力が掛かったら(蒸気が出たら)弱火にして15分煮る。そしたら火を止めて自然放置する
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5
蓋を取って、油をとり、少し煮詰めます。
そしたら出来上がり！
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- 豚の角煮圧力鍋で作る豚の角煮
発酵食品大好き！
発酵調味料を自分で作っており、その発酵調味料を使用した料理に自信ありです！同じ料理でも食材の旨味、柔らかさなどが全く違います！育つ発酵調味料にも愛着心も湧きます٩(๑•ㅅ•๑)وとっても簡単で ひと工夫で自信の持てる料理になる下準備。いつもの自分の料理がご馳走になります。是非参考にしてみて下さい(´ฅ•ω•ฅ`)
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