簡単(^^)豚肉ときゅうりの塩レモン炒め♪お弁当に レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肉(薄切りor切り落とし) 100g
- 塩、コショウ 各ひとつまみ
- きゅうり 1/2本(約40g)
- 塩レモン(市販) 小さじ1～2
- 粗挽き黒コショウ ひとつまみ
- サラダ油 小さじ1
作り方
-
1
豚肉は一口大に切る。
キュウリはヘタを除き、縦半分に切ってから、端から約5㎜幅に切る。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し(中火)、塩コショウした豚肉を炒める。
片面に焼き色がついたらきゅうりも加え、炒め合わせる。 - 3 豚肉に火が通ったら、塩レモンを加え、絡めるようにサッと炒める。
- 4 仕上げの皿に盛りつけ、粗挽き黒コショウを振って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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★☆こぶたちゃん☆★2020/07/11 19:35
ある材料で簡単にササッと出来ました(ﾉ≧▽≦)ﾉ
塩レモンのさっぱりした味で、食欲が落ちる時期にピッタリ(о´∀`о)美味しかったです♪♪
ごちそうさまでした★
レシピへのコメント
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お総菜にもお弁当にも、オススメです(^_^)