シンプルに!骨付き鶏肉と椎茸のうどん♪ レシピ・作り方

シンプルに!骨付き鶏肉と椎茸のうどん♪
  • 約15分
  • 300円前後
まみグラン
まみグラン
骨付きの鶏肉を使う事で、より出汁が出て美味しくなります!隠し味にしょうがも入れて♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 椎茸は1cm位の大きさにカット。
  2. 2 しょうがは薄くスライスする。
  3. 3 お肉は骨付きがオススメです!
    なければ、骨なしでも可。
  4. 4 鍋に、水と白だしを入れ沸騰させる。
    沸騰したら、椎茸、鶏肉、しょうがを入れる。
  5. 5 うどんを別茹でし、器に盛ったら、うどんの出汁と具をいれ完成‼︎

    ※しょうがは食べる時は取り除いて構いません。

きっかけ

鶏肉入りのうどんが好きなので作ってみました♪

おいしくなるコツ

鶏肉は骨付きの方が、良いお出汁が出るのでオススメです! しょうがは鶏肉の臭み消しになるので、苦手でなければ入れることをお勧めします。

  • レシピID:1100027165
  • 公開日:2020/06/18
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アレンジうどんしいたけ生姜(新生姜)
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